GSM: 0.542.535 51 71   |   e-Posta:                     
© Nevzat Çağlar TÜFEKÇİ / Milas - 2017
www.milas.org.tr  
Site Haritası

3. Milas Zeytin Hasat Şenliği

Çekişte (Çekişge) Zeytin

Milas Zeytin Hasat Şenliği

1. Milas Zeytin Hasat Şenliği

2. Milas Zeytin Hasat Şenliği

3. Milas Zeytin Hasat Şenliği

4. Milas Zeytin Hasat Şenliği

3. MİLAS ZEYTİN HASAT ŞENLİĞİ KOMİTE ÜYELERİ

2016

ÜST KOMİTE

Milas Kaymakamlığı – Fuat Gürel (Kaymakam)

Milas   

Belediye   

Başkanlığı   

–   

Muhammet   

Tokat   

(Belediye   

Başkanı)   

/   

Zeynep   

Mat   

(Başkan

Yardımcısı)

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Milas Meslek Yüksek Okulu – Prof. Dr. Muzaffer Demir (Müdür)

Muğla  

Sıtkı  

Koçman  

Üniversitesi  

Zeytincilik  

Uygulama  

ve  

Araştırma  

Merkezi  

–  

Yrd.  

Doç.  

Dr.  

Figen

Çukur (Müdür)

Milas Gıda-Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü – Eşref Aslan (Müdür)

Milas-Bodrum Havalimanı Turizm Danışma Bürosu – Seval Ağbal / Selda Sobucalı

Milas Ticaret ve Sanayi Odası – Reşit Özer (Başkan)

Milas Ziraat Odası  – İsmail Atıcı (Başkan)

Milas Şoförler ve Otomobilciler Odası – Ayhan Koç

Milas Süt Birliği – Ali İhsan Gezgin (Başkan)

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi – Kamil Gül (Başkan)

Milas’ı Geliştirme ve Kalkındırma Derneği- Mehmet Gürcan Yavuz (Başkan)

ALT KOMİTE

Milas Belediye Başkanlığı – Salim Tanış

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Milas Meslek Yüksek Okulu – Sinan Şiveroğlu

Muğla  

Sıtkı  

Koçman  

Üniversitesi  

Zeytincilik  

Uygulama  

ve  

Araştırma  

Merkezi  

–  

Yrd.  

Doç.  

Dr.  

Figen

Çukur (Müdür)

Milas Gıda-Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü – Oktay Çelik / Erizan Yılmaz

Milas-Bodrum Havalimanı Turizm Danışma Bürosu –  Seval Ağbal - Selda Sobucalı – Ömer Güneş

Milas Ticaret ve sanayi Odası – Gülay Aytaç / Sabiha Çiftçi

Milas Ziraat Odası Başkanlığı – Abdullah Öz

Milas Şoförler ve Otomobilciler Odası – Hasan Akyol

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi – Mehmet Emin Öngel

Ali Osman Menteşe – Üretici

Cemil Zeybek – Üretici

Uğur Özen – Üretici

Zeytin Tanrıçası, Milas’taydı!

Nevzat Çağlar Tüfekçi, Yarımada 21/11/2016

3.   

zeytin   

hasat   

şenliği,   

Milas’ta   

başarıyla   

gerçekleşti.   

Şenlik   

her   

geçen   

gün   

Milaslılar

tarafından  

benimseniyor  

ve  

aynı  

zamanda  

ulusal  

düzeyde  

de  

tanınmaya  

başladı.  

Açılışa  

ilgi

büyüktü  

ve  

program  

dolu  

doluydu.  

Bu  

sene,  

Milaslı  

zeytinyağı  

üreticilerinin  

stantları  

daha  

çoktu.

Şenliğe  

katılan  

ziyaretçiler,  

memecik  

zeytinyağının  

bu  

zengin  

çeşitlerini  

beğeniyle  

incelediler  

ve

aldılar.

Milas    

3.    

Zeytin    

Hasat    

Şenliğinin    

sloganı,    

“Tane    

tane    

lezzet,    

damla    

damla    

sağlık”

biçimindeydi.  

Bu  

çok  

özlü  

bir  

ifade  

edişti.  

Zeytin,  

tane  

olarak  

sofrada  

tüketilir,  

güzel  

ve  

tok  

tutucu

bir  

katıktır;  

yağ  

olarak  

da  

vücuttaki  

38  

metabolik  

hastalığın  

ilacı  

ve  

çaresidir.  

Memecik  

zeytinden

elde  

edilen  

yağdaki  

polifenol  

miktarı,  

diğer  

zeytin  

türlerine  

göre  

6  

kat  

daha  

fazladır.  

Bu  

nedenle,

memecik zeytininin yağı, diğer zeytin türlerine göre daha çok sağlık ifadesidir…

Şenlikteki   

etkinlikler   

kısaca   

şöyleydi:   

Zeytinyağı-sağlık   

ve   

markalaşma   

konulu   

panel,

Zeytindostu   

Derneği   

tarafından   

düzenlenen   

tadım   

eğitimi,   

Menteş   

köyünde   

hasat,   

Tariş

zeytinyağı  

fabrikasında  

sıkım,  

Liselerarası  

şiir-kompozisyon  

ve  

resim  

yarışması  

ödülleri,  

Milas

Kent  

Konseyinin  

en  

güzel  

balkon  

ve  

bahçe  

yarışması  

ödülleri,  

Sınır  

Tanımayan  

Şefler  

Derneğinin

uluslararası  

yemek  

yarışması,  

mahallelerarası  

yemek  

yarışması,  

zeytin  

temalı  

el  

sanatları  

sergisi,

Efeler  

arası  

zeytin  

yeme  

yarışması,  

zeytin  

kırma  

yarışması,  

folklor  

gösterisi  

(merkez  

ilkokulu),

minikler  

zeytin  

sıkımı,  

Yaren  

grubu  

konseri,  

Özge  

koleji  

resim  

atölyesi,  

Milas  

MYO  

çocuk  

etkinliği,

Arçelik çocuk etkinliği, Ada müzik konseri, Akbank Oda orkestrası…

Milas   

Kaymakamı   

Fuat   

Gürel   

ve   

Belediye   

Başkanı   

Muhammet   

Tokat,   

gönderdikleri

davetiyelerde,   

şenliğin   

amacını   

şu   

şekilde   

özetliyorlardı:   

“Soframızın   

vazgeçilmezi   

zeytin   

ve

zeytinyağını  

geniş  

kitlelere  

tanıtmak,  

ülkemizin  

ve  

dünyanın  

dikkatine  

sunmak  

amacıyla  

zeytin

hasat şenliğini düzenledik.”

Şenliğin   

ulusal   

basından   

gazeteci   

konukları;   

Yalçın   

Bayer,   

Şükrü   

Küçükşahin   

ve   

Yonca

Tokbaş’dı.  

Yonca  

Tokbaş,  

başına  

taktığı  

zeytin  

dalından  

tacıyla,  

3.  

Zeytin  

Hasat  

Şenliğinin  

ilgi

odağıydı.  

Antik  

Karya’nın  

başkenti  

Mylasa’dan,  

günümüzün  

Milas’ında  

düzenlenen  

zeytin  

hasat

şenliğini  

onurlandıran  

“Zeytin  

Tanrıçası”ydı  

sanki.  

Onu  

memecik  

zeytin  

ve  

zeytinyağı  

ile  

güzel

yazılarıyla  

tanıdık.  

Tanıyınca  

daha  

çok  

sevdik.  

Şenliğe  

renk  

kattı.  

Bizden  

biri  

gibiydi  

hep…  

Şenlik

hakkındaki düşünceleri şu şekildeydi:

“Ömrümü   

uzatmaya   

geliyorum   

zeytinle   

dedim...   

az   

bile   

demişim…   

mutlu,   

dolu   

dolu

duygulu..  

elim  

kolum  

saçlarım  

tenim  

gözüm  

gönlüm  

zeytin  

kokan  

2  

gün  

geçirdim  

Milas'da..

ölümsüz   

ağacın   

kokusuyla   

tadıyla   

sarılıp   

sarmalandım,   

Milaslıların   

kucaklaması   

apayrı   

bi

ayrıcalık  

oldu  

hayatımda.  

Memecik  

zeytini'nin  

yurdu  

Milas..  

değeri  

şifasında..  

tadı  

çok  

başka..  

 

Bakıp  

durum  

gari..  

bunca  

sevdiğim  

canım  

zeytin  

ağacı..  

Allah  

seni  

başımdan  

soframdan  

benden

ayrı  

kılmasın..  

benim  

şu  

hayatta  

en  

zor  

günümde  

sığınıp  

tutunduğum  

güç  

ve  

cesaret  

aldığım

kaptanımsın..  

zeytine  

emek  

veren  

hakkını  

teslim  

eden  

sayan  

seven  

koruyan  

anlatan  

herkese

selam olsun! “

Milas     

zeytin     

hasat     

şenliğinin     

başlatılmasında     

ve     

devam     

ettirilmesinde     

Milas

Kaymakamlığının   

kurumsal   

önderliği   

çok   

önemliydi.   

Kaymakam   

Fuat   

Gürel   

bunu   

sağladı   

ve

Milas’ta  

iz  

bırakan  

Kaymakamlar  

arasında  

yerini  

aldı.  

Şenliğin  

gerçekleşmesinde  

Milas  

Belediyesi,

MİTSO,  

Ziraat  

Odası  

vd.  

kişi  

ve  

kurumların  

katkısı  

çok  

büyük.  

Ayrıca  

bu  

başarılı  

etkinliğin  

perde

arkasında  

olan  

alt  

komite  

üyelerini  

de  

unutmamak  

gerekir.  

Şenliğin  

bugünlere  

gelmesinde  

ve

gelişmesinde katkısı olan herkes, teşekkürü ve alkışı hak ediyor…

Canımsın zeytin

Yonca Tokbaş, Hürriyet Kelebek, 17 Kasım 2016

Ben bu hafta sonu, Milas’a ömrümü uzatmaya geliyorum!

Yarın  

ve  

öbür  

gün,  

zeytin  

içinde,  

zeytin  

dolu  

bir  

hafta  

sonu  

bekliyor  

beni  

3.  

Milas  

Zeytin  

Hasat

Şenliği’nde...

“Zeytin hayattır” demelere, yazmalara doyamadım sizlere.

Doyamam ki zaten.

Elim kolum zeytinyağı olsun, saçlarım zeytin koksun diye diye çıkıyorum yola.

Ölümsüz ağaçtır zeytin; ömrüne ömür, sağlık, bereket, şifa, deva katar.

Öyle bir ağaç ki, bakmaya doyamazsın. Baktıkça içine dalar gidersin.

Baktıkça bakasın, gidip sarılasın gelir.

Güçlüdür, dayanıklıdır, asildir... Sol bileğimdeki can damarımın üzerindeki dövmemdir zeytin.

Barıştır... Tarihtir... Mitolojidir... Hikayedir... Çoook fazla şeydir zeytin.

Bu  

sene  

zeytin  

hakkında  

o  

kadar  

çok  

şey  

öğrendim  

ki  

Zeytin  

Dostu  

Derneği  

sayesinde,  

minnetim

sonsuz  

onlara.  

Öğrendiğim  

şeylerden  

biri  

de  

zeytin  

ağacının  

nasıl  

budandığına  

dair  

şu  

sihirli

cümle oldu:

“Öyle  

bir  

buduyorsun  

ki  

zeytinin  

dallarını;  

ağacın  

içinden  

hem  

güneş  

geçecek,  

hem  

kuş  

rahatça

uçup gidecek...”

Siz hiç bu kadar ihtişamlı, masalsı, dokunaklı bir budama tarifi duydunuz mu hayatınızda?

Sürekli bu cümleyi düşünüyorum, zeytin ağaçlarına, dallarına bakarken...

Öyle bir budayacaksın ki, içinden güneş geçecek, kuşlar uçabilecek...

Şiir gibi değil mi?

İlk defa katılıyorum ben de Milas’taki bu hasat şenliğine.

Programda ne varsa hepsini yapmayı planlıyorum.

Zeytin  

yeme  

yarışından  

hasada;  

çocuklarla  

zeytin  

sıkımından  

büyüklerle  

zeytin  

kırmaya,  

sohbet

ve panellere kadar hepsinde varım.

Amaç   

zeytine   

dair   

tüm   

geleneklerimize   

sahip   

çıkmak.   

Yörenin   

zeytiniyle   

ilgili   

farkındalık

yaratmak.

Memecik zeytini, bu yörenin zeytini.

Antik çağlardan beri Milas topraklarında yetişiyor.

Bu  

sene  

ilk  

defa  

Yalıkavak’ta  

bahçemdeki  

9  

ağacımızdan  

hem  

zeytinlerimi,  

hem  

zeytinyağımı

almak nasip oldu bana da. Nasıl başka bir duygu anlatamam, sığmaz buralara.

Bir insanın dikip büyütüp toplayıp tadına baktığı şeyin kıymeti bambaşka.

Hayatımı  

zeytine,  

zeytinle  

birlikte  

komple  

doğaya,  

toprağa,  

çiçeğe,  

böceğe,  

arıya  

adasam  

yine

doyamam.

Herkesin   

büyüyünce   

olmayı   

hayal   

ettiği   

bir   

şey   

vardır   

ya,   

benim   

de   

yaşlandıkça   

hayallerim

netleşti.

Sağlığımda toprağa yaklaşıp toprakla haşır neşir olacağım bir minik hayatçık planlıyorum.

Sade,  

az,  

öz,  

kendime  

yetecek,  

kimselere  

muhtaç  

olmadan  

her  

şeyimi  

paylaşabilecek  

olduğum

bir toprak ana olmayı hayal ediyorum sürekli. Buna çabalıyorum.

Yavaş    

yavaş    

yaklaşıyorum    

da    

hayalime,    

çocuklar    

büyüyüp    

kendi    

hayatlarına    

uçmaya

yakınlaştıkça ben de kendi hayalime yakınlaşıyorum.

Burnumda resmen zeytin kokusu yazıyorum bu yazıyı.

Muğla il sınırları içine girip, memlekete kavuşma vaktim gelmiş benim.

E hadin gari...

Zeytin vakti...

Yonca

“taş kırma”

Milas Zeytin Hasat Şenliği başladı

DHA

19.11.2016

 Oktay ÇAYIRLI/MİLAS (Muğla), (DHA)

MUĞLA'nın  

Milas  

İlçesi'nde  

bu  

yıl  

3'üncüsü  

düzenlenen  

'Milas  

Zeytin  

Hasat  

Şenliği'  

kortej

yürüyüşüyle başladı. İki gün sürecek zeytin hasat şenliği, çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak.

Milas  

Kaymakamlığı,  

Milas  

Belediye  

Başkanlığı,  

Milas  

Ticaret  

ve  

Sanayi  

Odası,  

Muğla  

Milas

Sıtkı  

Koçman  

Üniversitesi  

Milas  

Meslek  

Yüksekokulu  

(MYO),  

Milas  

Ziraat  

Odası,  

Gıda  

Tarım  

ve

Hayvancılık  

Milas  

İlçe  

Müdürlüğü,  

TARİŞ  

Milas  

Zeytin-Zeytinyağı  

Tarım  

Satış  

Kooperatifi  

başta

olmak   

üzere   

çok   

sayıda   

kişi,   

kurum   

ve   

kuruluşun   

destek   

ve   

katkılarıyla   

Milas   

Zeytin   

Hasat

Şenliği'nin 3'üncüsü gerçekleştirildi.

Ege'nin  

en  

önemli  

zeytin  

ve  

zeytinyağı  

merkezleri  

arasında  

bulunan,  

ancak  

hak  

ettiği  

yerde

olmadığı   

belirtilen   

Milas'ta,   

ilki   

2014'te   

gerçekleştirilen   

şenlik   

yürüyüşle   

başladı.   

Atapark'tan

başlayan   

Müştakbey,   

Ulusal   

Egemenlik,   

Kadıağa   

ve   

Cumhuriyet   

Caddelerinden   

geçen   

kortej

yürüyüşü,  

yine  

Atapark'ta  

gelinmesiyle  

sona  

erdi.  

Kortejin  

ardından  

Atapark'taki  

program  

Yörük

Türkmen  

Kültür  

Derneği  

tarafından  

sunulan  

halk  

oyunları  

gösterisiyle  

sürdü.  

Saygı  

duruşunda

bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından program, konuşmalarla sürdü.

"ZEYTİN DEMEK SAĞLIK DEMEKTİR"

İlk  

olarak  

kürsüye  

gelen  

Milas  

Belediye  

Başkanı  

CHP'li  

Muhammet  

Tokat,  

"Ülkemizdeki

zeytin  

potansiyelinin  

çok  

önemli  

bir  

kısmına  

sahip  

olan  

Milas'ımız  

maalesef  

bu  

potansiyelini  

çok

iyi  

tanıtamamıştır.  

Fuarlarımız  

ve  

etkinliklerimizle,  

zeytin  

hasat  

şenliğimizle  

ilçemizi  

ve  

zeytinimizi

ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtma gayreti içerisindeyiz. Zeytin demek sağlık demektir" dedi.

Milas  

Kaymakamı  

Fuat  

Gürel  

ise  

"İlçemizin  

80  

bin  

hektar  

tarım  

arazisinin  

53  

bin  

hektarlık

kısmı,   

zeytinlik   

alanlardan   

oluşmakta.   

Yaklaşık   

olarak   

9   

milyon   

zeytin   

ağacı   

potansiyeliyle

ülkemiz  

zeytin  

ağacı  

potansiyelinin  

yüzde  

8'ine  

ev  

sahipliği  

yapmaktadır.  

Milas'ta  

var  

yılında  

100

bin   

ton   

dane   

zeytin   

üretimi   

ve   

13   

bin   

litre   

zeytinyağı   

üretimi   

ile   

ülke   

zeytin   

ve   

zeytinyağı

üretiminde  

önemli  

bir  

yere  

sahiptir.  

İlçemizde  

75  

zeytin  

işleme  

fabrikası,  

16  

paketleme  

tesisi  

ve

her  

geçen  

gün  

sayısı  

artan  

birçok  

tescilli  

zeytinyağı  

markası  

bulunmaktadır.  

Milas  

zeytin  

ve

zeytinyağı  

sektörü,  

ülkemizin  

zeytin  

ve  

zeytinyağı  

sektörü  

ile  

paralel  

sorunlar  

yaşamaktadır"

dedi.

Tarım  

ve  

Hayvancılık  

Muğla  

İl  

Müdürü  

Nazif  

Ekici,  

Muğla  

Büyükşehir  

Belediye  

Başkanı

CHP'li  

Osman  

Gürün,  

CHP  

Muğla  

Milletvekili  

Akın  

Üstündağ,  

AKP  

Muğla  

Milletvekili  

Nihat  

Öztürk

ve    

Muğla    

Valisi    

Amir    

Çiçek    

de    

birer    

konuşma    

yaptı.    

Program,    

Vali    

Çiçek'in    

şenliğin

düzenlenmesinde   

emeği   

geçenlere   

teşekkür   

edip   

plaket   

vermesiyle   

sürdü.   

Şenliğin   

açılış

kurdelesinin kesimi, şenlik alanında açılan stantların ziyaret edilmesiyle program devam etti.

İki gün sürecek zeytin hasat şenliğinde çeşitli etkinlikler düzenlenecek.

Yonca Tokbaş, Hürriyet Kelebek, 21.11.2016

Milas Zeytin Hasat Şenliği

Bu hafta sonu Milas’ta zeytin kokusu içinde zamanın durduğu bir ortamdaydım.

Çocuklardan  

büyüklere  

zeytin  

geleneğini  

aktarmak  

için  

yapılan  

oyunlara  

katıldım.  

Zeytin

ve   

zeytinin   

yağında   

nasıl   

markalaşmalıyız   

konusunda   

kafa   

yorulan   

bir   

panelde,   

zeytinin

hayatımdaki yeri adına minicik bir konuşma yaptım.

Zeytinyağının   

hak   

ettiği   

ve   

olması   

gereken   

nokta   

için   

çok   

çalışılan,   

emek   

verilen   

bir

çabanın içinde yer aldım.

Milas   

yöresinde   

yetişen   

Memecik   

zeytinini   

daha   

yakından   

tanıdım.   

İçerdiği   

zenginlik

sayesinde ne çok hastalığa şifa ve çare olduğunu bilimsel çalışmalar yapanlardan dinledim.

Dünyada  

zeytin  

ağacı  

açısından  

bu  

kadar  

zengin  

ve  

bereketli  

olup  

bu  

kadar  

az  

zeytinyağı

tüketen  

bir  

toplum  

olmamıza,  

zeytin  

ağacına  

bu  

kadar  

kolay  

ulaşırken  

ona  

bu  

kadar  

haksızlık

yapabiliyor olmamıza dair öğrendiklerime içerledim.

Zeytinyağına  

dair  

ne  

çok  

eksik,  

ne  

çok  

yanlış  

bilgimiz  

olduğunu  

gördükçe,  

zeytini  

ve  

yağını

daha çok anlatmam gerektiğini anladım.

Doğru  

ve  

kaliteli  

zeytinyağı  

için  

erken  

hasadın,  

zeytinin  

bekletilmeden  

çuvallarla  

değil

kasalarla  

hemen  

fabrikaya  

taşınmasının,  

bekletilmeden  

soğuk  

sıkımının  

yapılmasının  

önemini

daha iyi kavradım.

Milas  

Kaymakamı  

Fuat  

Gürel,  

Milas  

Belediye  

Başkanı  

Muhammet  

Tokat  

ve  

Milas  

Ticaret  

ve

Sanayi  

Odası  

Başkanı  

Reşit  

Özer’in,  

Milas  

Zeytin  

Hasat  

Şenliği  

ile,  

zeytine  

nasıl  

hakkını  

teslim

etmeye çalıştıklarına tanıklık edip minnet duydum, teşekkür ederim.

Zeytin  

sayesinde  

bir  

araya  

gelen  

insanların  

gönülden  

çabasını  

görmek  

yetmezmiş  

gibi,

zeytinyağında  

dünya  

çapında  

gururumuz  

olan  

sevgili  

Osman  

Menteşe’den  

nene  

ve  

dedesinin

muazzam  

aşk  

hikayesini  

o  

tarihi  

eser  

evlerinde  

dinleme  

şansına  

erişmek,  

kendi  

kişisel  

tarihim

adına büyük bir onur ve şanstı...

Aşkı  

böyle  

onurlandıran,  

sahiplenen,  

koruyan  

ve  

yaşatanları  

görmek  

bana  

bambaşka  

bir

duygu  

yaşattı.  

Çok  

etkilendim.  

Bir  

gün  

o  

evin  

Masumiyet  

Müzesi  

gibi,  

Aşk  

Müzesi  

olmasını  

hayal

ettim...

Zeytin dostları sayesinde yine ömrüm uzadı.

Zeytin aşkı adına...

Milas sana gönülden teşekkür ederim...

Yonca “zeytinli”

GSM: +90.542.535 51 71   |   e-Posta: nctmilas@gmail.com
© Nevzat Çağlar Tüfekçi / Milas - 2017
www.milas.org.tr    
Facebook sayfamız yayına başladı.

3. Milas Zeytin Hasat Şenliği

Çekişte (Çekişge) Zeytin

Milas Zeytin Hasat Şenliği

1. Milas Zeytin Hasat Şenliği

2. Milas Zeytin Hasat Şenliği

3. Milas Zeytin Hasat Şenliği

4. Milas Zeytin Hasat Şenliği

3. MİLAS ZEYTİN HASAT ŞENLİĞİ KOMİTE ÜYELERİ

2016

ÜST KOMİTE

Milas Kaymakamlığı – Fuat Gürel (Kaymakam)

Milas  

Belediye  

Başkanlığı  

–  

Muhammet  

Tokat  

(Belediye  

Başkanı)  

/

Zeynep Mat (Başkan Yardımcısı)

Muğla  

Sıtkı  

Koçman  

Üniversitesi  

Milas  

Meslek  

Yüksek  

Okulu  

–  

Prof.

Dr. Muzaffer Demir (Müdür)

Muğla  

Sıtkı  

Koçman  

Üniversitesi  

Zeytincilik  

Uygulama  

ve  

Araştırma

Merkezi – Yrd. Doç. Dr. Figen Çukur (Müdür)

Milas   

Gıda-Tarım   

ve   

Hayvancılık   

İlçe   

Müdürlüğü   

–   

Eşref   

Aslan

(Müdür)

Milas-Bodrum  

Havalimanı  

Turizm  

Danışma  

Bürosu  

–  

Seval  

Ağbal  

/

Selda Sobucalı

Milas Ticaret ve Sanayi Odası – Reşit Özer (Başkan)

Milas Ziraat Odası  – İsmail Atıcı (Başkan)

Milas Şoförler ve Otomobilciler Odası – Ayhan Koç

Milas Süt Birliği – Ali İhsan Gezgin (Başkan)

Tariş   

Zeytin   

ve   

Zeytinyağı   

Tarım   

Satış   

Kooperatifi   

–   

Kamil   

Gül

(Başkan)

Milas’ı  

Geliştirme  

ve  

Kalkındırma  

Derneği-  

Mehmet  

Gürcan  

Yavuz

(Başkan)

ALT KOMİTE

Milas Belediye Başkanlığı – Salim Tanış

Muğla   

Sıtkı   

Koçman   

Üniversitesi   

Milas   

Meslek   

Yüksek   

Okulu   

Sinan Şiveroğlu

Muğla  

Sıtkı  

Koçman  

Üniversitesi  

Zeytincilik  

Uygulama  

ve  

Araştırma

Merkezi – Yrd. Doç. Dr. Figen Çukur (Müdür)

Milas   

Gıda-Tarım   

ve   

Hayvancılık   

İlçe   

Müdürlüğü   

–   

Oktay   

Çelik   

/

Erizan Yılmaz

Milas-Bodrum  

Havalimanı  

Turizm  

Danışma  

Bürosu  

–  

  

Seval  

Ağbal  

-

Selda Sobucalı – Ömer Güneş

Milas Ticaret ve sanayi Odası – Gülay Aytaç / Sabiha Çiftçi

Milas Ziraat Odası Başkanlığı – Abdullah Öz

Milas Şoförler ve Otomobilciler Odası – Hasan Akyol

Tariş  

Zeytin  

ve  

Zeytinyağı  

Tarım  

Satış  

Kooperatifi  

–  

Mehmet  

Emin

Öngel

Ali Osman Menteşe – Üretici

Cemil Zeybek – Üretici

Uğur Özen – Üretici

Zeytin Tanrıçası, Milas’taydı!

Nevzat Çağlar Tüfekçi, Yarımada 21/11/2016

3.  

zeytin  

hasat  

şenliği,  

Milas’ta  

başarıyla  

gerçekleşti.  

Şenlik

her  

geçen  

gün  

Milaslılar  

tarafından  

benimseniyor  

ve  

aynı  

zamanda

ulusal   

düzeyde   

de   

tanınmaya   

başladı.   

Açılışa   

ilgi   

büyüktü   

ve

program   

dolu   

doluydu.   

Bu   

sene,   

Milaslı   

zeytinyağı   

üreticilerinin

stantları     

daha     

çoktu.     

Şenliğe     

katılan     

ziyaretçiler,     

memecik

zeytinyağının bu zengin çeşitlerini beğeniyle incelediler ve aldılar.

Milas  

3.  

Zeytin  

Hasat  

Şenliğinin  

sloganı,  

“Tane  

tane  

lezzet,

damla   

damla   

sağlık”   

biçimindeydi.   

Bu   

çok   

özlü   

bir   

ifade   

edişti.

Zeytin,  

tane  

olarak  

sofrada  

tüketilir,  

güzel  

ve  

tok  

tutucu  

bir  

katıktır;

yağ  

olarak  

da  

vücuttaki  

38  

metabolik  

hastalığın  

ilacı  

ve  

çaresidir.

Memecik   

zeytinden   

elde   

edilen   

yağdaki   

polifenol   

miktarı,   

diğer

zeytin   

türlerine   

göre   

6   

kat   

daha   

fazladır.   

Bu   

nedenle,   

memecik

zeytininin    

yağı,    

diğer    

zeytin    

türlerine    

göre    

daha    

çok    

sağlık

ifadesidir…

Şenlikteki   

etkinlikler   

kısaca   

şöyleydi:   

Zeytinyağı-sağlık   

ve

markalaşma     

konulu     

panel,     

Zeytindostu     

Derneği     

tarafından

düzenlenen  

tadım  

eğitimi,  

Menteş  

köyünde  

hasat,  

Tariş  

zeytinyağı

fabrikasında  

sıkım,  

Liselerarası  

şiir-kompozisyon  

ve  

resim  

yarışması

ödülleri,  

Milas  

Kent  

Konseyinin  

en  

güzel  

balkon  

ve  

bahçe  

yarışması

ödülleri,   

Sınır   

Tanımayan   

Şefler   

Derneğinin   

uluslararası   

yemek

yarışması,    

mahallelerarası    

yemek    

yarışması,    

zeytin    

temalı    

el

sanatları  

sergisi,  

Efeler  

arası  

zeytin  

yeme  

yarışması,  

zeytin  

kırma

yarışması,  

folklor  

gösterisi  

(merkez  

ilkokulu),  

minikler  

zeytin  

sıkımı,

Yaren  

grubu  

konseri,  

Özge  

koleji  

resim  

atölyesi,  

Milas  

MYO  

çocuk

etkinliği,  

Arçelik  

çocuk  

etkinliği,  

Ada  

müzik  

konseri,  

Akbank  

Oda

orkestrası…

Milas     

Kaymakamı     

Fuat     

Gürel     

ve     

Belediye     

Başkanı

Muhammet  

Tokat,  

gönderdikleri  

davetiyelerde,  

şenliğin  

amacını  

şu

şekilde      

özetliyorlardı:      

“Soframızın      

vazgeçilmezi      

zeytin      

ve

zeytinyağını    

geniş    

kitlelere    

tanıtmak,    

ülkemizin    

ve    

dünyanın

dikkatine sunmak amacıyla zeytin hasat şenliğini düzenledik.”

Şenliğin   

ulusal   

basından   

gazeteci   

konukları;   

Yalçın   

Bayer,

Şükrü  

Küçükşahin  

ve  

Yonca  

Tokbaş’dı.  

Yonca  

Tokbaş,  

başına  

taktığı

zeytin  

dalından  

tacıyla,  

3.  

Zeytin  

Hasat  

Şenliğinin  

ilgi  

odağıydı.  

Antik

Karya’nın  

başkenti  

Mylasa’dan,  

günümüzün  

Milas’ında  

düzenlenen

zeytin  

hasat  

şenliğini  

onurlandıran  

“Zeytin  

Tanrıçası”ydı  

sanki.  

Onu

memecik  

zeytin  

ve  

zeytinyağı  

ile  

güzel  

yazılarıyla  

tanıdık.  

Tanıyınca

daha  

çok  

sevdik.  

Şenliğe  

renk  

kattı.  

Bizden  

biri  

gibiydi  

hep…  

Şenlik

hakkındaki düşünceleri şu şekildeydi:

“Ömrümü   

uzatmaya   

geliyorum   

zeytinle   

dedim...   

az   

bile

demişim…  

mutlu,  

dolu  

dolu  

duygulu..  

elim  

kolum  

saçlarım  

tenim

gözüm   

gönlüm   

zeytin   

kokan   

2   

gün   

geçirdim   

Milas'da..   

ölümsüz

ağacın     

kokusuyla     

tadıyla     

sarılıp     

sarmalandım,     

Milaslıların

kucaklaması apayrı bi ayrıcalık oldu hayatımda. Memecik zeytini'nin

yurdu  

Milas..  

değeri  

şifasında..  

tadı  

çok  

başka..  

  

Bakıp  

durum  

gari..

bunca    

sevdiğim    

canım    

zeytin    

ağacı..    

Allah    

seni    

başımdan

soframdan    

benden    

ayrı    

kılmasın..    

benim    

şu    

hayatta    

en    

zor

günümde  

sığınıp  

tutunduğum  

güç  

ve  

cesaret  

aldığım  

kaptanımsın..

zeytine   

emek   

veren   

hakkını   

teslim   

eden   

sayan   

seven   

koruyan

anlatan herkese selam olsun! “

Milas   

zeytin   

hasat   

şenliğinin   

başlatılmasında   

ve   

devam

ettirilmesinde    

Milas    

Kaymakamlığının    

kurumsal    

önderliği    

çok

önemliydi.   

Kaymakam   

Fuat   

Gürel   

bunu   

sağladı   

ve   

Milas’ta   

iz

bırakan        

Kaymakamlar        

arasında        

yerini        

aldı.        

Şenliğin

gerçekleşmesinde  

Milas  

Belediyesi,  

MİTSO,  

Ziraat  

Odası  

vd.  

kişi  

ve

kurumların  

katkısı  

çok  

büyük.  

Ayrıca  

bu  

başarılı  

etkinliğin  

perde

arkasında  

olan  

alt  

komite  

üyelerini  

de  

unutmamak  

gerekir.  

Şenliğin

bugünlere    

gelmesinde    

ve    

gelişmesinde    

katkısı    

olan    

herkes,

teşekkürü ve alkışı hak ediyor…

Canımsın zeytin

Yonca Tokbaş, Hürriyet Kelebek, 17 Kasım 2016

Ben bu hafta sonu, Milas’a ömrümü uzatmaya geliyorum!

Yarın  

ve  

öbür  

gün,  

zeytin  

içinde,  

zeytin  

dolu  

bir  

hafta  

sonu  

bekliyor

beni 3. Milas Zeytin Hasat Şenliği’nde...

“Zeytin hayattır” demelere, yazmalara doyamadım sizlere.

Doyamam ki zaten.

Elim   

kolum   

zeytinyağı   

olsun,   

saçlarım   

zeytin   

koksun   

diye   

diye

çıkıyorum yola.

Ölümsüz  

ağaçtır  

zeytin;  

ömrüne  

ömür,  

sağlık,  

bereket,  

şifa,  

deva

katar.

Öyle    

bir    

ağaç    

ki,    

bakmaya    

doyamazsın.    

Baktıkça    

içine    

dalar

gidersin.

Baktıkça bakasın, gidip sarılasın gelir.

Güçlüdür,   

dayanıklıdır,   

asildir...   

Sol   

bileğimdeki   

can   

damarımın

üzerindeki dövmemdir zeytin.

Barıştır...   

Tarihtir...   

Mitolojidir...   

Hikayedir...   

Çoook   

fazla   

şeydir

zeytin.

Bu  

sene  

zeytin  

hakkında  

o  

kadar  

çok  

şey  

öğrendim  

ki  

Zeytin  

Dostu

Derneği  

sayesinde,  

minnetim  

sonsuz  

onlara.  

Öğrendiğim  

şeylerden

biri de zeytin ağacının nasıl budandığına dair şu sihirli cümle oldu:

“Öyle   

bir   

buduyorsun   

ki   

zeytinin   

dallarını;   

ağacın   

içinden   

hem

güneş geçecek, hem kuş rahatça uçup gidecek...”

Siz   

hiç   

bu   

kadar   

ihtişamlı,   

masalsı,   

dokunaklı   

bir   

budama   

tarifi

duydunuz mu hayatınızda?

Sürekli    

bu    

cümleyi    

düşünüyorum,    

zeytin    

ağaçlarına,    

dallarına

bakarken...

Öyle     

bir     

budayacaksın     

ki,     

içinden     

güneş     

geçecek,     

kuşlar

uçabilecek...

Şiir gibi değil mi?

İlk defa katılıyorum ben de Milas’taki bu hasat şenliğine.

Programda ne varsa hepsini yapmayı planlıyorum.

Zeytin    

yeme    

yarışından    

hasada;    

çocuklarla    

zeytin    

sıkımından

büyüklerle   

zeytin   

kırmaya,   

sohbet   

ve   

panellere   

kadar   

hepsinde

varım.

Amaç   

zeytine   

dair   

tüm   

geleneklerimize   

sahip   

çıkmak.   

Yörenin

zeytiniyle ilgili farkındalık yaratmak.

Memecik zeytini, bu yörenin zeytini.

Antik çağlardan beri Milas topraklarında yetişiyor.

Bu   

sene   

ilk   

defa   

Yalıkavak’ta   

bahçemdeki   

9   

ağacımızdan   

hem

zeytinlerimi,   

hem   

zeytinyağımı   

almak   

nasip   

oldu   

bana   

da.   

Nasıl

başka bir duygu anlatamam, sığmaz buralara.

Bir   

insanın   

dikip   

büyütüp   

toplayıp   

tadına   

baktığı   

şeyin   

kıymeti

bambaşka.

Hayatımı  

zeytine,  

zeytinle  

birlikte  

komple  

doğaya,  

toprağa,  

çiçeğe,

böceğe, arıya adasam yine doyamam.

Herkesin  

büyüyünce  

olmayı  

hayal  

ettiği  

bir  

şey  

vardır  

ya,  

benim  

de

yaşlandıkça hayallerim netleşti.

Sağlığımda  

toprağa  

yaklaşıp  

toprakla  

haşır  

neşir  

olacağım  

bir  

minik

hayatçık planlıyorum.

Sade,   

az,   

öz,   

kendime   

yetecek,   

kimselere   

muhtaç   

olmadan   

her

şeyimi    

paylaşabilecek    

olduğum    

bir    

toprak    

ana    

olmayı    

hayal

ediyorum sürekli. Buna çabalıyorum.

Yavaş   

yavaş   

yaklaşıyorum   

da   

hayalime,   

çocuklar   

büyüyüp   

kendi

hayatlarına     

uçmaya     

yakınlaştıkça     

ben     

de     

kendi     

hayalime

yakınlaşıyorum.

Burnumda resmen zeytin kokusu yazıyorum bu yazıyı.

Muğla   

il   

sınırları   

içine   

girip,   

memlekete   

kavuşma   

vaktim   

gelmiş

benim.

E hadin gari...

Zeytin vakti...

Yonca

“taş kırma”

Milas Zeytin Hasat Şenliği başladı

DHA

19.11.2016

Oktay ÇAYIRLI/MİLAS (Muğla), (DHA)

MUĞLA'nın  

Milas  

İlçesi'nde  

bu  

yıl  

3'üncüsü  

düzenlenen  

'Milas

Zeytin   

Hasat   

Şenliği'   

kortej   

yürüyüşüyle   

başladı.   

İki   

gün   

sürecek

zeytin hasat şenliği, çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak.

Milas  

Kaymakamlığı,  

Milas  

Belediye  

Başkanlığı,  

Milas  

Ticaret

ve   

Sanayi   

Odası,   

Muğla   

Milas   

Sıtkı   

Koçman   

Üniversitesi   

Milas

Meslek   

Yüksekokulu   

(MYO),   

Milas   

Ziraat   

Odası,   

Gıda   

Tarım   

ve

Hayvancılık   

Milas   

İlçe   

Müdürlüğü,   

TARİŞ   

Milas   

Zeytin-Zeytinyağı

Tarım  

Satış  

Kooperatifi  

başta  

olmak  

üzere  

çok  

sayıda  

kişi,  

kurum  

ve

kuruluşun   

destek   

ve   

katkılarıyla   

Milas   

Zeytin   

Hasat   

Şenliği'nin

3'üncüsü gerçekleştirildi.

Ege'nin  

en  

önemli  

zeytin  

ve  

zeytinyağı  

merkezleri  

arasında

bulunan,   

ancak   

hak   

ettiği   

yerde   

olmadığı   

belirtilen   

Milas'ta,   

ilki

2014'te    

gerçekleştirilen    

şenlik    

yürüyüşle    

başladı.    

Atapark'tan

başlayan   

Müştakbey,   

Ulusal   

Egemenlik,   

Kadıağa   

ve   

Cumhuriyet

Caddelerinden  

geçen  

kortej  

yürüyüşü,  

yine  

Atapark'ta  

gelinmesiyle

sona  

erdi.  

Kortejin  

ardından  

Atapark'taki  

program  

Yörük  

Türkmen

Kültür  

Derneği  

tarafından  

sunulan  

halk  

oyunları  

gösterisiyle  

sürdü.

Saygı   

duruşunda   

bulunulması   

ve   

İstiklal   

Marşı'nın   

okunmasının

ardından program, konuşmalarla sürdü.

"ZEYTİN DEMEK SAĞLIK DEMEKTİR"

İlk    

olarak    

kürsüye    

gelen    

Milas    

Belediye    

Başkanı    

CHP'li

Muhammet  

Tokat,  

"Ülkemizdeki  

zeytin  

potansiyelinin  

çok  

önemli

bir  

kısmına  

sahip  

olan  

Milas'ımız  

maalesef  

bu  

potansiyelini  

çok  

iyi

tanıtamamıştır.    

Fuarlarımız    

ve    

etkinliklerimizle,    

zeytin    

hasat

şenliğimizle  

ilçemizi  

ve  

zeytinimizi  

ulusal  

ve  

uluslararası  

düzeyde

tanıtma gayreti içerisindeyiz. Zeytin demek sağlık demektir" dedi.

Milas   

Kaymakamı   

Fuat   

Gürel   

ise   

"İlçemizin   

80   

bin   

hektar

tarım    

arazisinin    

53    

bin    

hektarlık    

kısmı,    

zeytinlik    

alanlardan

oluşmakta.   

Yaklaşık   

olarak   

9   

milyon   

zeytin   

ağacı   

potansiyeliyle

ülkemiz    

zeytin    

ağacı    

potansiyelinin    

yüzde    

8'ine    

ev    

sahipliği

yapmaktadır.  

Milas'ta  

var  

yılında  

100  

bin  

ton  

dane  

zeytin  

üretimi  

ve

13    

bin    

litre    

zeytinyağı    

üretimi    

ile    

ülke    

zeytin    

ve    

zeytinyağı

üretiminde   

önemli   

bir   

yere   

sahiptir.   

İlçemizde   

75   

zeytin   

işleme

fabrikası,  

16  

paketleme  

tesisi  

ve  

her  

geçen  

gün  

sayısı  

artan  

birçok

tescilli  

zeytinyağı  

markası  

bulunmaktadır.  

Milas  

zeytin  

ve  

zeytinyağı

sektörü,  

ülkemizin  

zeytin  

ve  

zeytinyağı  

sektörü  

ile  

paralel  

sorunlar

yaşamaktadır" dedi.

Tarım   

ve   

Hayvancılık   

Muğla   

İl   

Müdürü   

Nazif   

Ekici,   

Muğla

Büyükşehir   

Belediye   

Başkanı   

CHP'li   

Osman   

Gürün,   

CHP   

Muğla

Milletvekili  

Akın  

Üstündağ,  

AKP  

Muğla  

Milletvekili  

Nihat  

Öztürk  

ve

Muğla   

Valisi   

Amir   

Çiçek   

de   

birer   

konuşma   

yaptı.   

Program,   

Vali

Çiçek'in  

şenliğin  

düzenlenmesinde  

emeği  

geçenlere  

teşekkür  

edip

plaket  

vermesiyle  

sürdü.  

Şenliğin  

açılış  

kurdelesinin  

kesimi,  

şenlik

alanında açılan stantların ziyaret edilmesiyle program devam etti.

İki     

gün     

sürecek     

zeytin     

hasat     

şenliğinde     

çeşitli     

etkinlikler

düzenlenecek.

Yonca Tokbaş, Hürriyet Kelebek, 21.11.2016

Milas Zeytin Hasat Şenliği

Bu    

hafta    

sonu    

Milas’ta    

zeytin    

kokusu    

içinde    

zamanın

durduğu bir ortamdaydım.

Çocuklardan    

büyüklere    

zeytin    

geleneğini    

aktarmak    

için

yapılan    

oyunlara    

katıldım.    

Zeytin    

ve    

zeytinin    

yağında    

nasıl

markalaşmalıyız   

konusunda   

kafa   

yorulan   

bir   

panelde,   

zeytinin

hayatımdaki yeri adına minicik bir konuşma yaptım.

Zeytinyağının   

hak   

ettiği   

ve   

olması   

gereken   

nokta   

için   

çok

çalışılan, emek verilen bir çabanın içinde yer aldım.

Milas   

yöresinde   

yetişen   

Memecik   

zeytinini   

daha   

yakından

tanıdım.  

İçerdiği  

zenginlik  

sayesinde  

ne  

çok  

hastalığa  

şifa  

ve  

çare

olduğunu bilimsel çalışmalar yapanlardan dinledim.

Dünyada  

zeytin  

ağacı  

açısından  

bu  

kadar  

zengin  

ve  

bereketli

olup  

bu  

kadar  

az  

zeytinyağı  

tüketen  

bir  

toplum  

olmamıza,  

zeytin

ağacına  

bu  

kadar  

kolay  

ulaşırken  

ona  

bu  

kadar  

haksızlık  

yapabiliyor

olmamıza dair öğrendiklerime içerledim.

Zeytinyağına    

dair    

ne    

çok    

eksik,    

ne    

çok    

yanlış    

bilgimiz

olduğunu    

gördükçe,    

zeytini    

ve    

yağını    

daha    

çok    

anlatmam

gerektiğini anladım.

Doğru   

ve   

kaliteli   

zeytinyağı   

için   

erken   

hasadın,   

zeytinin

bekletilmeden     

çuvallarla     

değil     

kasalarla     

hemen     

fabrikaya

taşınmasının,  

bekletilmeden  

soğuk  

sıkımının  

yapılmasının  

önemini

daha iyi kavradım.

Milas    

Kaymakamı    

Fuat    

Gürel,    

Milas    

Belediye    

Başkanı

Muhammet  

Tokat  

ve  

Milas  

Ticaret  

ve  

Sanayi  

Odası  

Başkanı  

Reşit

Özer’in,  

Milas  

Zeytin  

Hasat  

Şenliği  

ile,  

zeytine  

nasıl  

hakkını  

teslim

etmeye    

çalıştıklarına    

tanıklık    

edip    

minnet    

duydum,    

teşekkür

ederim.

Zeytin    

sayesinde    

bir    

araya    

gelen    

insanların    

gönülden

çabasını   

görmek   

yetmezmiş   

gibi,   

zeytinyağında   

dünya   

çapında

gururumuz   

olan   

sevgili   

Osman   

Menteşe’den   

nene   

ve   

dedesinin

muazzam  

aşk  

hikayesini  

o  

tarihi  

eser  

evlerinde  

dinleme  

şansına

erişmek, kendi kişisel tarihim adına büyük bir onur ve şanstı...

Aşkı  

böyle  

onurlandıran,  

sahiplenen,  

koruyan  

ve  

yaşatanları

görmek  

bana  

bambaşka  

bir  

duygu  

yaşattı.  

Çok  

etkilendim.  

Bir  

gün

o evin Masumiyet Müzesi gibi, Aşk Müzesi olmasını hayal ettim...

Zeytin dostları sayesinde yine ömrüm uzadı.

Zeytin aşkı adına...

Milas sana gönülden teşekkür ederim...

Yonca “zeytinli”

Diğer sayfalar için tıklayınız Diğer sayfalar için tıklayınız